Makanan Khas Garut – Ketika kau mendengar kata Garut, niscaya yang terbesit dalam pikiranmu yaitu dodol dan domba. Bener, kan?
Garut memang menawan. Banyak hal yang sanggup kau nikmati di Garut, termasuk kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya.
Kota ini mempunyai julukan Switzerland Van Java. Kenapa? Karena Garut merupakan kawasan yang menghasilkan coklat di Pulau Jawa. Makanya, kini ada produk chocodot; produk coklat kekinian.
Daerah ini juga pernah disinggahi Charlie Chaplin. Wisata alamnya mah, beuuh … jangan ditanya. Hijau. Banyak gunung buat mendaki (Cikuray, Guntur, Papandayan, dll.)
Nah, bila kau berkesempatan berlibur ke Garut, jangan lewatkan kuliner khas Garut yang yummy dan khas; ibarat kuliner sunda lainnya yang punya ciri tersendiri.
Inilah 9 kuliner khas Garut penggoyang pengecap yang harus kau coba saat berkunjung ke kota dodol ini.
Daftar Isi
1. Baso Aci
Maksudnya bakso yang terbuat dari tepung kanji. Atau kalau di kawasan sunda lain namanya cilok. Tetapi bedanya, bila cilok itu dikering (tanpa kuah) kalau baso aci / bakso kanji itu pake kuah.
Makanan khas Garut baso aci ini yummy dicampur mie dan sayur-sayur. Ditambah sama ketupat dan kerupuk. Mantap!
2. Moring Garutan
Moring itu kependekan dari Cimol Kering. Cimol juga sama terbuat dari tepung kanji, tetapi lebih tipis. Nah, cimol kering ini versi lainnya; dibentuk keras ibarat kerupuk.
Kamu akan banyak menemukan kuliner ini di pinggir jalan. Tetapi kini tampaknya sudah ada UKM yang melirik kuliner ini dan mengemasnya dengan kemasan yang bagus. Sehingga rasanya pun jadi banyak.
Makanan khas Garut ini kini tersedia rasa pedas, keju, barbekyu, original, dll. Cocoklah buat camilan.
3. Burayot
Burayot yaitu kuliner khas Garut yang terbuat dari kacang merah, beras merah, dan gula merah. Jika kau ingin merasakan kuliner khas Garut yang satu ini, sanggup tiba ke tempat buah tangan Garut.
Burayot ini kudapan manis yang biasa warga Garut sajikan kalau sedang lebaran.
4. Dorokdok
Dorokdok yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang lalu diolah dengan bumbu-bumbu belakang layar istimewa.
Kamu akan dengan gampang menemukan dorokdok di Garut. Dan biasanya, bus yang melintasi garut juga kalau sedang ngetem dimasuki pedagang dorokdok.
Terus apa bedanya dengan kerupuk kulit biasa? Beda! Dorokdok rasanya lebih gurih dan crispy. Enak dijadikan kuliner pendamping dengan baso aci.
5. Opak Bungbulang
Bungbulang yaitu nama sebuah kawasan di Garut. Daerah yang terkenal dengan kerikil akik dan pantainya ini memproduksi opak yang tidak mengecewakan sudah terkenal dan renyah dengan.
Oleh alasannya yaitu itu disebutlah Opak Bungbulang. Cocok buat dijadikan buah tangan alasannya yaitu enteng dan enak.
6. Ladu
Ladu yaitu kuliner khas Garut yang terbuat dari beras ketan. Jajanan ini dipopulerkan oleh masyarakat Malangbong, Garut.
Sekarang jajanan ini sanggup dengan gampang ditemukan di tanah sunda, khususnya priangan timur ibarat Tasikmalaya, Ciamis, dan Banjarsari.
Rasanya manis. Karena itu dinamakan ladu. (ladu = manis).
7. Es Goyobod
Nah, bila kau sedang berkunjung ke Garut dan dahaga, sanggup mencoba es goyobod. Apalagi kalau kau sedang di alun-alun Garut, kau sanggup dengan gampang menemukan es ini di sana.
Es Goyobod terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan sirup, alupkat, dan agar-agar. Segerrrr!
8. Chocodot
Inilah kuliner khas Garut yang kekinian. Seperti yang disebutkan di atas, Garut yaitu pemroduksi coklat di Pulau Jawa. Chocodot yaitu salah satu produk olahan coklat tersebut.
Kenapa disebut kekinian? Karena kemasannya yang unik ibarat …
9. Dodol
Dan ini yaitu kuliner khas Garut yang paling pamungkas. Bagaimana tidak. Siapa di Indonesia ini yang tidak kenal dengan Dodol Garut?
Dodol itu banyak jenisnya; ada dodol wijen, dodol buah, dodol kacang, dodol coklat, dodol durian, dodol coklat, dll.
Selain banak jenisnya, dodol Garut juga sudah menjadi bisnis yang menggiurkan sehingga banyak yang memproduksi dengan merk sendiri. Contohnya Dodol Garut Picnic.
Belum pernah coba dodol? Ke mana saja? Heu.
Nah, itulah beberapa makanan, kuliner, atau buah tangan khas Garut yang harus kau coba saat berwisata ke kota intan ini. Jangan lewatkan atau kau menyesal.
Tags: makanan khas garut, kuliner khas garut selain dodol, kuliner khas garut jawa barat, kuliner khas garut selatan, kuliner khas garut ladu, kuliner khas garut emplod, kuliner khas garut yang enak, kuliner khas garut burayot, kuliner khas garut cocodot, resep kuliner khas garut, sentra buah tangan khas garut, kuliner khas garut sukagalih, tarogong kidul, souvenir khas garut, tempat makan garut, kerajinan khas garut, oleh oleh khas garut chocodot, kuliner dan minuman khas garut, kuliner khas garut yang terkenal
Sumber https://satriabajahitam.com